BAKERY BLISS CAFÉ
Le début d'une aventure gourmande
Quand deux passionnées se rencontrent...
À seulement 25 ans, Léa Alvarez et Sophie Dubois ont choisi de mettre en commun leurs talents pour donner vie à Bakery Bliss Café. Originaires du Pays Basque, elles partagent un attachement fort à leur culture et à leur région.
Léa, spécialisée en gestion et marketing, apporte une vision stratégique et créative au projet, tandis que Sophie, pâtissière passionnée, imagine des recettes uniques et gourmandes. Inspirées à la fois par l’authenticité des traditions basques et par l’univers chaleureux des coffee shops américains, elles ont créé un lieu qui reflète cette double identité : un café moderne, convivial et ancré dans son territoire.
“Tout a commencé avec une rencontre : l’un passionné de pâtisserie et de traditions basques, l’autre inspiré par l’esprit chaleureux et convivial des coffee shops américains. Ensemble, nous avons eu l’envie de créer un lieu unique à Biarritz : un espace où se croisent les saveurs, les savoir-faire et les cultures. De cette passion commune est né Bakery Bliss Café : un lieu de partage, d’authenticité et de gourmandise.”
Léa Alvarrez
Experte en gestion et marketing
Sophie Dubois
Chef pâtissiere
Nos valeurs, Notre identité
AUTHENTICITÉ
Nous célébrons les traditions du Pays Basque tout en intégrant l'esprit chaleureux des coffee shops américains.
PASSION
Nous sommes passionnés par le café et la pâtisserie, et nous mettons tout notre cœur dans chaque tasse et chaque douceur : tout est fait maison !
QUALITÉ
Nous nous engageons à utiliser des ingrédients locaux, frais et de qualité, en favorisant les producteurs de la région.
CONVIVIALITÉ
Nous créons un environnement accueillant et chaleureux où chaque client se sent comme chez lui.
CRÉATIVITÉ
Nous proposons des donuts gourmands et des boissons originales qui évoluent au fil des saisons.
La richesse du local dans chaque bouchée
Au Bakery Bliss Café, chaque ingrédient raconte une histoire. Nos donuts, nos cafés et nos smoothies puisent leur authenticité dans la générosité du Pays Basque. Fromages, fruits et légumes de saison, produits bio issus de producteurs locaux… tout est choisi avec soin pour garantir fraîcheur, saveur et qualité. Manger local, c’est savourer des recettes gourmandes qui respectent la nature et soutiennent nos artisans de la région.
- Local
- Authentique
- Bio
- Ethique
Où nous trouver ?
Horaires d’ouverture :
Lundi – Vendredi : 9h – 19h
Samedi : 10h – 16h / 20h – 02h
Suivez-nous pour plus de gourmandises !
- 14 square du diplômé- 64200 - BIARRITZ
- + 331 02 03 04 05
- biarritz@bakeryblisscafe.com